مرزنجوش یا مرزنگوش گیاهی است از خانواده آویشنیان که انواع مختلفی دارد و در اکثر نقاط جهان یافت می شود ، اما بهترین نوع آن در ناحیه دریای لوانتین و آسیای صغیر یافت میشود . مرزنجوش ایران ، سوری و وحشی از بنام ترین این گیاه بسیار معطر هستند. تاریخ بسیاری درباره مرزنجوش سخن گفته ، از موسی نبی و تورات تا قبل از رنسانس در اروپا و ... از مرزنجوش برای طبخ انواع سوپ و سالاد و خوراک و سس می توان بهره جست . مرزنجوش فشار خون را کنترل میکند و سیستم مرکزی عصبی را تقویت میکند . مصرف مداوم مرزنجوش بوی بد عرق را از بین می برد و بعنوان یک ضد درد مناسب عمل میکند.