استیک به سبک های بسیار متفاوت و با ترکیبات ادویه ای مختلفی طبخ میشود . اما طعم یک استیک اصیل بسیار به طعم خوراک پاسترامی جهود نزدیک است . فقط کافیست گوشت را بیات کرده و روی ام روغن بمالید و سپس لایه ای با ادویه استیک روی ام بپوشانید و روی صفحه گریل یا در تابه اقدام به پخت کنید.