پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
50 گرم
زمان ماندگاری:
زمان ماندگاری ترخون خشک هم خیلی مهمه، چون اگه خوب نگهداری بشه، تا مدتها میتونه همون کیفیت اولیه رو حفظ کنه. اگه ترخون خشک رو درست و اصولی نگهداری کنی (توی ظرف دربدار، دور از نور و رطوبت)، میتونه تا 12 ماه (یعنی یک سال کامل) کیفیت و عطر خودش رو حفظ کنه. اما چند تا نکته مهم این وسط هست: بعد از 6 ماه: هنوز قابل استفادهست، ولی کمکم ممکنه از شدت عطر و طعمش کم بشه. بعد از 12 ماه: خراب نمیشه، ولی دیگه اون عطر و خاصیت بینظیرش رو نداره. برای مصرف روزمره بد نیست، اما تو غذاهای مهم بهتره از تازهترش استفاده کنی. نکته طلایی: برای اینکه همیشه عطرش تازه بمونه، پیشنهاد میکنم بهجای خرید مقدار زیاد، هر چند ماه یهبار تازهش رو تهیه کنی. اینجوری همیشه با یه ترخون خشک معطر و خوشرنگ طرفی!
سایر توضیحات:
عطر و طعم خاص و دلنشین: ترخون خشک یه عطر شیرین و کمی تند داره که با هیچ سبزی دیگهای اشتباه نمیگیریش! مخصوص آدماییه که دنبال یه طعم خاص و متفاوت تو غذاهاشون هستن. بدون افزودنی، 100٪ طبیعی: ترخون ما کاملاً طبیعی و خالصه، بدون هیچ رنگ، اسانس یا مواد نگهدارنده. همون چیزی که از دل طبیعت اومده، با کمترین دستکاری به دستت میرسه. مناسب برای گیاهخوارها و خامگیاهخوارها: چون هم خاصیت داره، هم غذاهای گیاهی رو خوشطعمتر میکنه. اقتصادی و موندگار: ترخون خشک چون غلیظ و معطره، مقدار کمی ازش برای هر وعده کافیه. تازه تا ماهها میتونی از یه بسته کوچیکش استفاده کنی، بدون اینکه نگران خراب شدنش باشی. جایگزین عالی برای ترخون تازه: همیشه در دسترسه، بدون نیاز به شستوشو یا آمادهسازی، و طعمش بعد از خشک شدن حتی قویتر هم میشه. ترکیب پیشنهادی: ترخون خشک + نعناع خشک + کمی سماق = یه ترکیب خفن برای طعمدار کردن دوغ یا سالاد شیرازی! عاشق غذاهای سنتیای؟ ترخون خشک توی آش رشته، کوفته، قیمه نثار، و انواع خورشهای سنتی ایرانی غوغا میکنه!
مناسب برای:
ترخون خشک برای چی خوبه؟ 1. طعمدهی حرفهای به غذاها اگه دلت میخواد غذاهات یه عطر خاص و متفاوت داشته باشن که همه بگن "وای اینو با چی طعمدار کردی؟"، ترخون خشک یه گزینه طلاییه. مخصوصاً برای خوراک مرغ، ماهی، گوشت، کوکو، سوپ و ترشی. 2. دمنوش خوشعطر و سبک سنتی برای دمنوشخورهای حرفهای! ترکیب ترخون با لیمو، عسل یا نعناع یه نوشیدنی آرومبخش و هضمکننده میسازه. 3. رفع نفخ و مشکلات گوارشی تو طب سنتی معروفه برای ضد نفخ بودن، کمک به هضم غذا، تقویت اشتها و حتی کاهش دندوندرد. برای چه کسایی مناسبه؟ 1. آشپزهای خانگی که دنبال طعم خاصان اگه دوست داری غذاهات یه سر و گردن از بقیه متفاوت باشه، ترخون خشک دوست جدیده تو آشپزخونهته. 2. آدمای پرمشغله که وقت سبزی تازه ندارن ترخون خشک همیشه آمادهست! نه شستوشو میخواد، نه خرد کردن، نه دغدغه خراب شدن. 3. علاقهمندان به طب سنتی برای کسایی که به درمانهای گیاهی علاقه دارن، ترخون یه گیاه چندکارهست با کلی خاصیت گوارشی و آرامبخش. 4. افرادی با معده حساس یا نفخ زیاد دمنوش یا استفاده از ترخون تو غذا میتونه کمک کنه تا این مشکل رو کمتر تجربه کنن. 5. افراد گیاهخوار و وگانها چون برای مزهدار کردن غذاهای گیاهی خیلی خوبه. یه ادویه سالم و طبیعی، بدون هیچ مواد افزودنی.
شیوه نگهداری:
شیوهی نگهداری ترخون خشک (با سبک خودمونی و کاربردی): 1. دور از نور و رطوبت باشه لطفاً! ترخون خشک رو تو یه جای خشک، خنک و تاریک نگهداری کن. آفتاب یا گرما مثل دشمن خونی عطر و خاصیتشه! کابینتهای دربسته یا قفسهی ادویهها جای خوبیه. 2. ظرفش مهمه، خیلی مهم! بریز تو شیشه یا ظرف دربدارِ کاملاً دربسته. ظروف شفاف شیشهای یا فلزی که هوا توش نفوذ نکنه، گزینههای خوبیان. اگه زیپکیس یا کیسهی نایلونی استفاده میکنی، حتماً کاملاً هواشو بگیر. 3. دور از بخار آشپزخونه نگهش دار خیلیا عادت دارن ادویهها رو کنار گاز یا بالای هود بذارن، ولی این کار عطرش رو میپره! ترخون خشک با بخار و گرما رفیق نیست، دشمنه! 4. حتیالمقدور لهش نکن هر بار فقط همونقدری که نیاز داری پودر کن یا خردش کن. چون وقتی کامل باشه (ساقه و برگ خشکشده)، عطرش بیشتر حفظ میشه. 5. تاریخ مصرف؟ ترخون خشک معمولاً تا یه سال عالی میمونه. بعدش هم قابل استفادهست، ولی ممکنه کمکم عطر و خاصیتش بیاد پایین. پس بهتره تو 6 تا 12 ماه استفادهش کنی.
ترخون خشک؛ سبزی خوشعطر و خاص برای خاصپسندا! سلام رفیق سبزپسند! اگه دنبال یه سبزی خوشعطر و خاص میگردی که هم غذاهات رو متفاوت کنه، هم عطر بینظیری به سفرهت بده، باید با ترخون خشک آشتی کنی! این سبزی خوشعطر و خوشرنگ، یه ادویهی اصیل ایرانیه که از قدیم تو دل غذاهای خونههای مادربزرگا جا خوش کرده. چی باعث میشه ترخون خشک خاص باشه؟ ترخون یه سبزی معطر با طعم تند و تیز و کمی تلخه که یه جور حس تازگی بهت میده. وقتی خشک میشه، عطرش قویتر میشه و موندگاریش هم بالا میره. یه مشت کوچیکش کافیه تا غذات رو از معمولی به "وای چه خوشمزه!" تبدیل کنه! کجا میتونی ازش استفاده کنی؟ توی ترشیها مخصوصاً ترشی ترخون، غوغا میکنه! برای طعمدار کردن دوغ محلی، یه گزینه لاکچری و خوشبوئه. کنار مرغ، ماهی، گوشت یا حتی کوکو و کتلت، یه چاشنی خفن حساب میشه. عاشق نوشیدنیای سنتیای؟ با لیمو و آب جوش میشه یه دمنوش خوشعطر و ضد نفخ عالی ساخت. خواص درمانیش هم کم نیست! ترخون خشک ضد نفخه، به هضم غذا کمک میکنه، اشتها رو زیاد میکنه، و حتی یه آرامبخش طبیعیه. برای دندوندرد هم تو طب سنتی حسابی معروفه. پس اگه دنبال یه طعم متفاوت، یه عطر دلچسب و کلی خاصیت هستی، ترخون خشک رو تو قفسهی ادویهجاتت جا بده. چون یه سبزی ساده نیست؛ یه امضای خوشطعم و شیک برای غذاهای خونگیته!