ادویه لیمو فلفلی پرو ترکیبی از ترش و تند است و مزه فوق العاده خوشمزه ای به پاچینی ، جوجه کباب ، مرغ بریان و انواع خورشت های مرغ و گوشت و سبزیجات میدهد . این ادویه ترکیب خوشمزه ای از ادویه های مختلف است که در آمریکای جنوبی خصوصا کشور پرو و اکثر کشورهای دنبا از محبوبیت خاصی برخوردار است .