ماهی قزل الا سالمون ،که در اصل همان قزل آلا میباشد که دلیل رنگ قرمز یا صورتی گوشت این ماهی به قزل سالمون معروف میباشد در اصل غذای این ماهی پودر هویج و رنگ دانه های مجاز میباشد که باعث شده رنگ گوشت این ماهی همانند رنگ سالمون نروژی باشد،که به دلیل قیمت بالای سالمون نروژی در خیلی از رستوران ها قزل سالمون جایگزین میشود در کل به عقیده اکثر مردم گوشت لذیذ تر و بافت بهتری نسبت به قزل آلا معمولی دارد طعم بی‌نظیر: گوشت ماهی سالمون نروژی دارای طعم لطیف و کمی شیرین است که آن را به انتخابی عالی برای انواع غذاها تبدیل کرده است. بافت نرم و لطیف: گوشت این ماهی بسیار نرم و لطیف است و به راحتی پخته می‌شود. سرشار از امگا 3: سالمون نروژی منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین‌ها و مواد معدنی: این ماهی حاوی ویتامین‌های گروه B، ویتامین D و مواد معدنی مانند سلنیوم و پتاسیم است. پروتئین بالا: سالمون منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است.