اویشن گیاهی معطر با برگ های ریز و ساقه های چوبی میباشد .مصرف پودر آویشن یا دمنوش آویشن در دوران بارداری سبب سقط جنین می شود بنابراین نباید این گیاه را در دوران بارداری مصرف کرد.طبع آویشن گرم و خشک می باشد و به دلیل داشتن عطر و طعم فراوان در اکثر غذاها استفاده می شود. افراد گرم مزاج باید در مصرف آویشن احتیاط کنند و بیش از اندازه از آویشن مصرف نکنند.