پرک لیمو عمانی یکی ازچاشنی های معروف در غذاهای ایرانی است.از پرک لیمو عمانی به عنوان طعم‌دهنده در خورش و غذاها استفاده می‌شود. علاوه براین، می‌توان برای تهیه دتاکس واتر و طعم‌دهی به آب، تهیه لیموناد و چای، دمنوش لیمو و برای طعم‌دهی به غذاهای پخته شده، سوپ، سس،گوشت و سبزیجات استفاده کرد. پرک لیمو به دلیل استفاده راحت و تمیز بودن آن طرفداران بیشتری دارد.پرک لیمو عمانی که از تمیز کردن مغز لیمو امانی تهیه می‌شود، از خواص درمانی و دارویی فراوانی چون تقویت و بهبود قلب، پیشگیری از سرطان، کاهش فشار خون و کلسترول، آرامش اعصاب، درمان سردرد برخوردار است.