مقدار:

1000 گرم

سایر توضیحات:

ماهی حلوا سیاه، برخلاف نامی که دارد به رنگ سیاه نیست و تقریبا خاکستری تیره و دودی است. دارای بدنی بسیار پهن می باشد این ماهی دارای گوشتی شبیه به گوشت قرمز است، که طعمی بی نظیر دار؛ تیغ آن بسیار ریز و باریک است و به راحتی از ماهی جدا می شود. پولک هایی که در پوست ماهی ز آن حلوا وجود دارد به دلیل ریز بودن و نرمی آن به راحتی از آن جدا می شود. قیمت ماهی حلوا سیاه  این ماهی به نسبت، قیمت ماهی حلوا سفید دارای قیمتی مناسب تر است؛ بسیار نزد خانواده های ایرانی به این دلیل محبوب است. این ماهی علاوه بر طعم خوشی که به همراه دارد بسیار آسان و راحت هضم میشود و میتواند به سیستم گوارش برای هضم بهتر غذا ها کمک کند. برای طبخ این ماهی شما می توانید آن را به صورت سرخ کرده، کبابی و برای ته چین، قلیه و شکم پر مصرف کنید؛ گوشت این ماهی به شدت خوش طعم و لذیذ است. خرید ماهی حلوا سفید و مصرف آن به صورت مدام باعث می شود تا بدن ما در مقابل بسیاری از بیماری ها ایمن شود و بتواند از بروز بسیاری از کسالت ها جلوگیری کند.

مناسب برای:

سرخ کردن

شیوه نگهداری:

در فریزر