مقدار:

1000 گرم

سایر توضیحات:

مواد قندی به صورت گلیکوژن در سلول های ماهیچه ای و به نسبت کمتری در کبد ذخیره می شوند.ویتامین B6 در فرآیند تبدیل گروه های متیل نقش اساسی دارد.در زمان کاهش سطح ویتامین B6 در بدن، گروه های متیل نیز در بدن کاهش یافته و در این هنگام مولکول هایی که به طور معمول می توانند سریعاً به انواع دیگر مولکولی تبدیل شوند نه تنها نمی توانند تغییر پیدا کنند بلکه انباشتگی مولکولی نیز در بدن ایجاد می شود.برای مثال افزایش سطح یک نوع مولکول به نام هموسیتئین در بدن خطر پارگی دیواره عروق خونی را افزایش می دهد. ویتامین B12 در تولید گلبول قرمز خون نقش اساسی داشته و مانع ایجاد بیماری کم خونی می شود.ویتامین B12 همچنین در رشد سلول های مغزی نقش داشته و به متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی در بدن کمک می کند.

مناسب برای:

سرخ کردن

شیوه نگهداری:

در فریزر