زعفرانی بی نظیر و درجه یک از بهترین منطقه کشت زعفران ایران یعنی استان خراسان رضوی و از بهترین بخش آن یعنی زاوه. عطر و طعم فوق العاده و در صدر رتبه بندی جهانی زعفران در کنار طعم و عطر دل‌ انگیز خود، خواص بسیار زیادی دارد. به همین دلیل ایرانیان از گذشته‌های دور بر استفاده از زعفران تأکید داشته اند. امروزه بر اساس تحقیقات بسیار گسترده‌ای که صورت گرفته برای این ادویه با ارزش فواید بی‌شماری مشخص شده که همگی برای سلامتی انسان ضروری هستند. حتی در طب سنتی هم به کرات در رابطه با خواص زعفران صحبت شده است. از تقویت سیستم عصبی بدن گرفته تا بهبود مشکلات گوارشی و حتی کمک برای بهبود بیماری‌های خاص مانند سرطان و مشکلات ناباروری و بهبود سلامت زنان تنها بخشی از آن هستند که باعث می‌گردد استفاده از آن در زندگی همه ما مهم باشد. | طبع زعفران یکی از مهمترین چیزهایی که در طب سنتی به آن توجه می‌گردد،‌ طبع خوراکی‌ها است. شناخت طبع خوراکی‌ها و طبع بدن می‌تواند باعث ایجاد تعادل شده و به درمان بیماری‌ها و مشکلات کمک زیادی گردد. سوال اینجاست که زعفران گرم است یا سرد؟ در پاسخ باید بدانید که زعفران طبع گرم و خشک داشته و به همین دلیل به عنوان یک خوراکی درمانی فوق‌العاده در ایران و سایر کشورها از آن استفاده می‌گردد. طبع گرم و خشک زعفران باعث می‌شود افرادی که مزاج سرد و تر دارند بتوانند از آن بالاترین بهره را ببرند. ...