یک مخلوط‌کن خوب باید قدرتمند باشد، تیغه‌های تیز و مقاوم داشته باشد، تنظیمات سرعت متنوعی داشته باشد و از جنس مرغوب ساخته شده باشد. همچنین، داشتن لوازمی جانبی مانند چرخ دنده برای مخلوط کردن یخ و اسموتی و همچنین پارچ بزرگ با جنس مقاوم، می‌تواند کیفیت دستگاه را ارتقا دهد