اسید فسفریک چیست؟ وقتی به یک قوطی نوشابه گازدار نگاه می‌کنید، یکی از مواد اصلی موجود در این نوشیدنی اسید فسفریک است که یک اسید بی رنگ، بدون بو با فرمول شیمیایی H 3 PO 4 است و از طریق دو فرآیند اصلی تولید می‌شود. فرم خام با استفاده از سنگ حاوی فسفر با اسید سولفوریک ساخته می‌شود، در حالی که انواع مختلف تجاری این ماده اسیدی معمولاً با استفاده از شیمیایی و فسفر سفید ساخته می‌شود، مطابق با مقاله مفصلی که در کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده منتشر شده است؛ خاصیت منحصر به فرد و همه کاره این اسید، آن را برای گنجاندن در بسیاری از محصولات مختلف، به ویژه به دلیل طعم دلپذیر آن هنگام رقیق مناسب، ایده آل می‌کند. این اسید نه تنها در بسیاری از فرآیندهای صنعتی و تجاری مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه در منابع طبیعی مانند میوه‌های مختلف و آب میوه‌های آنها نیز یافت می‌شود. مقدار فسفری که روزانه مصرف می‌کنیم باید کنترل شود، زیرا بر خلاف بسیاری از ریز مغذی‌های موجود در رژیم غذایی ما، وجود مقادیر بیش از حد از فسفر می‌تواند منجر به تعدادی از مشکلات بهداشتی در بدن ما شود. کاربردهایی از این اسید این ماده شیمیایی در طیف متنوعی ازصنعت مانند زراعت، صنایع غذایی وآشامیدنی تادندانپزشکی وشستشوی صنعتی کاربرد دارد. همچنین در موادغذایی و آشامیدنی بیشترین میزان استفاده از اسیدفسفریک برای غالب افراد دخیل در فرایند تولید و فراوری مواد غذایی است که آنها استفاده می‌کنند. ...