شان جراحی که دارای پارچه استریل است، برای پوشاندن قسمتی از بدن بیمار که می خواهد تحت عمل جراحی قرار بگیرد استفاده می شود و برای جدا ماندن از سایر قسمت های غیر استریل و جلوگیری از انتقال آلودگی به بخش های دیگر بدن و اتاق عمل، استفاده از میز جراحی و محل هایی که باید استریل بمانند، استفاده می شود.