خواص شیره توت سفید : شیره توت سفید از حرارت‌ دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می‌ آید. خواص شیره توت سفید شامل پیشگیری و بهبود کم خونی ، تقویت عمومی بدن ، تامین انرژی ، پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ های قلبی است. عامل بسیار موثر در پیشگیری از سکته های مغزی دارد _ با اینکه شیرین است قند آن برای افراد دیابتی مضر نیست _ اشتها را کم می کند و برای افراد چاق بهترین شیرینی است _ نیروبخش _ ملین _ مصلح خون _ برطرف کننده خشکی دماغی _ از دوستان کبد و طحال است_ مقوی نیروی جسمی است.