میوه اژدها (Dragon Fruit) که آن را به اسم‌ پیتایا (Pitahaya) هم می شناسند، در کشور ایران با به عبارتی اسم دراگون فروت هم شناخته می گردد ، میوه‌ای گرمسیری،پوستهای قرمزرنگ، خوش طعم ،خوشبو و درونش خال‌خال میباشد. ظواهر منحصر به فرد و خواص فوق‌العاده این میوه بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و نیز در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، جزیره اوکیناوا (ژاپن)، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود. دراگون فروت سفید،دارای پوسته‌ی بیرونی صورتی رنگ و داخلی سفید با دانه‌های سیاه است. این میوه دارای طعمی خنک و شیرین است که یادآور میوه‌های استوایی مانند آناناس و مانگو است. دراگون فروت با ظاهر خاص و طعم شیرین، غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان، بدون سموم، مناسب رژیم‌های غذایی سالم. دراگون فروت سفید یکی از میوه‌هایی است که در سال‌های اخیر به عنوان یک میوه محبوب و پرطرفدار شناخته شده است. این میوه اصلیت چینی دارد و در مناطق گرمسیری مانند کشورهای آسیایی و آمریکای لاتین کشت می‌شود. دراگون فروت سفید به شکلی که ما امروزه می‌شناسیم، دارای پوسته‌ی بیرونی صورتی رنگ و داخلی سفید با دانه‌های سیاه است. این میوه دارای طعمی خنک و شیرین است که یادآور میوه‌های استوایی مانند آناناس و مانگو است. این محصول از نظر تغذیه‌ای بسیار مفید است. ...