عرق خار مریم (Silybum marianum) دارای خواص متعددی است که به سلامت کبد و سیستم گوارشی کمک می‌کند. برخی از خواص آن عبارتند از: 1. **حفاظت از کبد**: عرق خار مریم به عنوان یک محافظ طبیعی برای کبد شناخته می‌شود و می‌تواند به ترمیم سلول‌های کبدی کمک کند. 2. **سم‌زدایی**: این عرق به سم‌زدایی کبد کمک کرده و می‌تواند در پاک‌سازی مواد سمی از بدن مؤثر باشد. 3. **بهبود گوارش**: عرق خار مریم می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه کمک کند. 4. **کاهش کلسترول**: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که این عرق می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. 5. **آنتی‌اکسیدان**: عرق خار مریم دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند. 6. **تقویت سیستم ایمنی**: مصرف عرق خار مریم می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. همیشه بهتر است قبل از مصرف هر نوع عرق یا مکملی با پزشک مشورت کنید، به خصوص اگر داروهای خاصی مصرف می‌کنید.