شیرین بیان پودر شده شیرین بیان گیاهی خودرو است که ساقه زیر زمینی و ریشه آن مصرف طبی دارد. شیرین بیان منبع خوبی از انواع ویتامین B و ویتامین E و مواد معدنی از جمله پتاسیم و منیزیم است. خواص شیرین بیان برای مشکلات گوارشی، مراقبت از پوست و علاج افسردگی بسیار موثر است.