ادویه مکزیکی یا همان ادویه تاکو معروف ترین ادویه مکزیکی است که تقریبا در تمام غذاهای مکزیکی مانند غذاهای گوشتی، پیتزا و پاستا استفاده می شود. این ادویه بسیار تند است برای افرادی که غذاهای تند رو دوست دارن بسیار گزینه لذت بخشی است.