کوچ KJ2011 دارای موتور 1000 وات می باشد که از نوع تمام مسی طراحی شده است و تیغه استیل ضد زنگ فوق العاده تیز که وظیفه ی برش دادن میوه را در سریع ترین سرعت دارد. سایز دهانه ورودی یکی از مهم ترین بخش های آبمیوه گیری می باشد که آبمیوه گیری کوچ در این بخش بسیار عالی عمل کرد است و سایر دهانه ورودی آن 85 میلی متر می باشد و میوه درسته می تواند عبور کند. برای تنظیم دور موتور آبمیوه گیری کوچ باید از طریق کنترل پنل دیجیتالی لمسی که برای آن طراحی شده است عمل کنید و واقعا این بخش به محصول زیبایی خاصی بخشیده است. حجم پارچ آبمیوه گیری 1.1 لیتر می باشد و مخزن تفاله نیز 2 لیتر که مخزن تفاله در زمان استفاده هم قابل جدا شدن از دستگاه می باشد و این حجم قابل قبول می باشد و برای یک پارچ آبمیوه میوه به راحتی پر نمی شود. بدنه استیل و اهرم های اتصال از جنس استیل ساخته شده است و برای جدا کردن قطعات برای شستشو نگران خراب شدن اهرم ها نباشید و همچنین تمیز کار بدنه با یک دستمال مرطوب به راحتی انجام می شود.