دسته‌های این ست چاقو به صورت ارگونومیک طراحی شده‌اند و با دقت بالا ساخته شده‌اند تا به راحتی در دست قرار بگیرند و در حین استفاده، کاربر احساس خستگی نکند. همچنین، وزن هر چاقو به گونه‌ای تنظیم شده که برای استفاده مداوم مناسب باشد و به دلیل طراحی ارگونومیک، امکان کنترل دقیق‌تری روی برش‌ها فراهم می‌آید. این ویژگی‌ها برای افرادی که زمان زیادی را در آشپزخانه می‌گذرانند، بسیار ارزشمند است. چاقوهای این ست قابلیت شست‌وشو دارند، اما توصیه می‌شود که به صورت دستی شسته شوند تا طول عمر و کیفیت لبه‌ها حفظ شود. پس از شست‌وشو، بهتر است با دستمال خشک شوند تا احتمال زنگ زدن به حداقل برسد. همچنین، این چاقوها باید دور از سایر وسایل تیز و در محیطی خشک نگهداری شوند تا لبه‌های تیز و برنده آن‌ها آسیب نبینند