پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
800 گرم
برند:
رب الوچه ملس تهیه شده از الوچه های شمال
زمان ماندگاری:
یک سال
سایر توضیحات:
دستور طبخ مرغ یا اردک و غاز محلی با رب آلوچه: ابتدا پیاز سرخ می کنیم بعد یک قاشق غذاخوری رب آلوچه اضافه کرده و در روغن و پیاز تفت می دهیم .نوک قاشق رب گوجه اضافه می کنیم کمی آب مرغ اضافه می کنیم بعد از به جوش امدن حرارت کم می کنیم مرغ محلی ... به همراه زردچوبه و نمک و کمی فلفل نیم پز کرده و بعد در روغن سرخ می کنیم تمامی قسمتهای مرغ سرخ شود ، بعد درون شکم مرغ با سبزی های محلی پر کرده و بعد در این سس آماده شده دم می دهیم تا با شعله ملایم آرام آرام پخته شود حتی اگر شکم مرغ پر نکنیم می توانیم با همین سس مرغ آماده کنیم . بسیار لذیذ و خوشمزه می شود ،حتما امتحان کنید .
مناسب برای:
مناسب طبخ انواع مرغ ، غاز و اردک محلی ، انواع آش و خورش ها ...
شیوه نگهداری:
در جای خشک و خنک نگه داری شود
مراحل آماده سازی رب آلوچه ملس شمال : بعد از چیده شدن آلوچه ها باید شسته شود تا برگها و شاخه های ریز و درشت جدا شود آلو چه های سفت برای آلوچه خشکه جدا کرده و آلوچه های نرم و قرمز برای پختن درون قابلمه می ریزیم . بعد روی حرارت گذاشته تا آلوچه ها نرم شود و پوست گوشت از هسته جدا شود و بعد همینطور که گرمه درون آبکش فلزی می ریزیم وتکان داده تا پوست و هسته از گوشت و آب آلوچه جدا شود . آب و گوشت آلوچه روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و طی گذشت زمان غلیظ شود. کار بسیار پر زحمت و خسته کننده ای است . ولی رب بسیار خوش طعم و کاربردی در طبخ انواع غذاها می باشد