مقدار:

1 کیلو‌گرم

شیوه نگهداری:

ترشی بادمجان باید در جای خنک و دور از نور نگهداری شود و پس از باز شدن درب شیشه، بهتر است در یخچال نگهداری شود.

سایر توضیحات:

خواص ترشی بادمجان: منبع آنتی‌اکسیدان‌ها: بادمجان حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: ترشی بادمجان حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفیدی مانند ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و منگنز است. بهبود هضم:ترشی بادمجان به دلیل داشتن سرکه و سبزیجات معطر، می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کند.