Name: بلز فروزنده مدل 1 اکتاو
Brand: نی نی شاپ سنتر
SKU: 23923279
Price: 5980000 IRR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

بانک سامان

آسان پرداخت

بانک پاسارگاد

بانک سداد

saman

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه&zwnj;ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می&zwnj;شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می&zwnj;دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه‌ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می‌شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می‌دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

مزایای فروش در %bباسلام%b

سوال‌های پرتکرار

به جمع %d هزار نفری غرفه‌دارها بیا

به همه ایران بفروش

شروع %bغرفه‌داری%b در باسلام، فقط در چند دقیقه

جای خودت رو توی این بازار بزرگ پیدا کن و بدرخش!

تجربه %bغرفه‌های%b موفق باسلام

متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم متن این بخش رو باید خودشون بدن ما بازنویسی کنیم

به کجا قراره سلام برسونیم؟

با کمک به ساخت N کیلومتر جاده روستایی، آشنایی‌های تازه بسازید

سلام برسونید

زنجان

كرمانشاه

لرستان

آذربايجان شرقي

تهران

خراسان رضوي

خوزستان

سيستان و بلوچستان

مركزي

گلستان

آذربايجان غربي

كرمان

اردبيل

ايلام

خراسان شمالي

كهگيلويه و بويراحمد

گيلان

خراسان جنوبي

قزوين

كردستان

فارس

مازندران

البرز

يزد

هرمزگان

قم

سمنان

چهارمحال و بختياري

اصفهان

بوشهر

همدان

ثبت درخواست متنی برای پشتیبانی

تیکت

پرسش های متداول

در روزهای کاری ساعت 9 الی 17 ، از طریق تماس تلفنی در ارتباط باشید

تماس

ایمیل

کدپستی

قم، پردیسان، بلوار امام صادق، بلوار مولوی، پارک علم‌و فناوری استان قم، ساختمان شهید فخری‌زاده، طبقه‌ی اول، شرکت توسعه و تدبیر جوامع سلام (باسلام)

آدرس

ما شماره‌ت رو برای غرفه‌دار این محصولات و «شرکت پست ایران» می‌فرستیم.

برای خرید اولت، نمی‌خوای تخفیف بگیری؟

تخفیف ۲۰۰ هزار تومانی

این‌جا شماره‌ موبایلت رو وارد کن: 

10 درصد تخفیف محصول تا سقف 15 هزار تومان

پیامی که به منظور هشدار نمایش داده می‌شود.

جمعی از اهالی بازار گزارش دادند که شما تخلف داشتی. برای همین دسترسی شما محدود شده. اگه فکر می‌کنی اشتباهی رخ داده، به پشتیبانی باسلام بگو تا برات درستش کنیم.

به این بخش دسترسی نداری

جدید‌ترین

به ترتیب بیشترین تخفیف

بیشترین تخفیف

به ترتیب پرفروش ترین محصولات

پرفروش‌ترین محصولات

به ترتیب کمترین زمان آماده سازی

کمترین زمان آماده‌سازی

به ترتیب بیشترین ستاره

بیشترین ستاره

پیشنهاد غرفه‌دار

ادویه مرغ

آویشن

ادویه کاری

ادویه گرام ماسالا

اسانس خوراکی

برگ بو

بکینگ پودر

پاپریکا

پودر خردل

پودر ژلاتین

پودر سیر

پودر گوجه

پودر لبو

پودر نارگیل

تخم گشنیز

جوز هندی

جوش شیرین

دارچین

رازیانه

رزماری

رنگ خوراکی

زردچوبه

زنجبیل

زیره

سماق

سیاه دانه

فلفل

فلفل سیاه

فلفل قرمز

گلپر

لیمو عمانی

نمک

نمک دریا

نمک صورتی

هل

وانیل

ستاک چیست؟ و چه تفاوتی با براث دارد؟

در حقیقت براث (broth) بیشتر شبیه چیزی هست که ما به آن آب مرغ (یا گوشت / سبزیجات) میگیم. براث به هر آبی گفته میشه که گوشت یا سبزیجات داخلش پخته شده. اما استاک با استخوان تهیه میشه. حالا این استخوان ممکنه کمی گوشت هم داشته باشه. در هر صورت چیزی که بهش استاک گفته میشه حتماً باید در تهیه ش از استخوان استفاده شده باشه. همین باعث میشه زمان پخت بیشتری هم نیاز داشته باشه تا خوب طعم دار بشه و مواد موجود در استخوان رو به خودش جذب کنه. استاک بعد از سرد شدن در یخچال حالت ژلاتینی پیدا میکنه. اگر تا به حال آب قلم گوسفند رو در یخچال گذاشته باشید حتماً این رو به وضوح دیدید.

در تهیه استاک از چه موادی استفاده میشود؟

شاید فکر کنید آب مرغ فقط از آب و مرغ تهیه میشه. اما معمولاً این طور نیست. به استخوان در حال پخته شدن اغلب مقداری پیاز، هویج، کرفس، برگ گیاهان معطر (مثل آویشن، رزماری یا برگ بو) هم اضافه میشه. در تهیه براث از ادویه جات هم استفاده میکنند.

نوع استاک و نحوه استفاده از آنها

۱- استاک گوساله: در این نوع استاک از استخوان گوساله یا گاو جوان استفاده میشود که طعم ملایم تری دارد. گوشت گردن گوساله برای تهیه این نوع عصاره گوشت مناسب است. میتوانید آن را در زودپز به همراه کمی پیاز، کرفس و هویج بپزید. از آن برای تهیه سس قارچ روی استیک استفاده کنید.

۲- استاک گاو: این نوع عصاره گوشت پایه خیلی از غذاهاست. علاوه بر طعم بافت سوپ یا خورش را حسابی غلیظ و جذاب میکند. از این استاک میتوانید برای تهیه انواع سس، عدسی و سوپ پیاز استفاده کنید.

۳- استاک سبزیجات: این عصاره جایگزین خیلی خوبی است برای کسانی که محدودیت استفاده از گوشت دارند یا به هر دلیلی ترجیح میدهند غذای گوشتی کمتر مصرف کنند. همچنین اگر مقداری سبزیجات اضافه (یا غیر قابل خوردن) در آشپزخانه دارید به راحتی میتوانید از آنها برای تهیه استاک سبزیجات استفاده کنید. مثلاً ساقه چوبی که موقع پاک کردن مارچوبه جدا میشود را میتوانید بپزید و از آب آن استفاده کنید. عصاره سبزیجات را میتوانید در تهیه سوپ سبزیجات یا غذاهای مشابه استفاده کنید.

۴- استاک مرغ: تکه های اضافه مرغ برای تهیه عصاره یا آب مرغ عالی هستند. البته باید مراقب باشید. خوب قسمت های خونی و احشای مرغ را جدا کنید تا وارد آب مرغ نشوند. بعد از پخت استخوان و گوشت میتوانید از عصاره آن برای تهیه سوپ های خوشمزه و مقوی استفاده کنید. استاک مرغ برای پختن انواع پاستا با سس خامه ای هم عالی است، مثل پاستا مرغ و قارچ. در تهیه سس بشامل میتوانید نیمی از شیر را با آب مرغ جایگزین کنید.

۵- استاک ماهی: عصاره ماهی برای غذاهای دریایی مثل صدف استفاده میشود. استخوان و باقیمانده های ماهی سالمون برای تهیه عصاره عالی است. از ماهی هایی که تیغ های ریز دارند به هیچ وجه برای تهیه استاک استفاده نکنید.
مصرف استاک آماده
در صورتی که در دستور غذایی از عصاره مرغ یا گوشت استفاده شده و شما زمان تهیه آن را ندارید میتوانید پودر عصاره آماده را در آب جوش حل کنید و از آن به جای استاک استفاده کنید. اما این نوع عصاره به هیچ وجه خواص و کیفیت آب گوشت یا سبزیجاتی که خودتان با مواد تازه تهیه کرده باشید را ندارد. در ضمن مقدار زیادی نمک دارد

ارسال توسط غرفه‌دار

در دسترس

پودر استاک گوشت (Stock) 450گرمی

گرم

فعال

فروشگاه پخش پارسه تامین کننده مواد اولیه رستورانی و فست فودی. فروش انواع مواد غذایی خارجی و شرق آسیا . لوازم سوشی و تولید کننده بابل تی و .........

پخش پارسه (غفاری)

حامد غفاری (فروشگاه پخش پارسه)

هنوز استفاده نکردم ولی از اونجایی که از دیگر محصولات این غرفه بسیار راضی و مطمئن هستم، مطمئنا این محصول هم از کیفیت بالایی برخورداره

ادویه ترکیبی مخصوص انواع غذاهای ایرانی و خارجی

چاشنی و ادویه ترکیبی

انواع اسانس و طعم دهنده های پودری و مایع

اسانس و طعم دهنده ها

انواع قهوه دانه و پودری و کپسولی

انواع قهوه و نوشیدنی گرم

سس ها و دیپ ها

لوازم سوشی و غذای شرق آسیا

انواع نمک ها و طعم دهنده ها

نمک و طعم دهنده ها

انواع نودل ، کنسرو ، غذای فوری

نودل ، کنسرو ، غذای فوری

تنقلات و افزودنی ها

لیست چاشنی

دکوراسیون منزل

ظروف سرو و پذیرایی

فرش و گلیم

لوازم آشپزخانه

لوازم حمام و دستشویی

لوازم شستشو و نظم منزل

مبلمان و صنایع چوب

کالای خواب

خانه و آشپزخانه

یخچال و فریزر

اجاق گاز

تهویه، سرمایش و گرمایش

خردکن و غذاساز

دستگاه تصفیه آب

صوتی و تصویری

لوازم برقی شستشو و نظافت

لوازم برقی پخت و پز

لوازم ویژه خانگی برقی

نوشیدنی ساز

چرخ خیاطی

لوازم خانگی برقی

کیف و کفش

لباس و پوشاک زنانه

لباس و پوشاک مردانه

لباس و پوشاک بچگانه

اکسسوری و زیورآلات زنانه و مردانه

اکسسوری و زیورآلات کودک و نوجوان

لباس و پوشاک ورزشی

سایر مد و پوشاک

مد و پوشاک

تجهیزات آرایشگاهی

دستگاه‌های زیبایی

روغن آرایشی و مراقبتی

زیبایی و بهداشت ناخن

زیبایی و سلامت مو

عطر و ادکلن

لوازم آرایشی

لوازم بهداشتی

لوازم شخصی برقی

لوازم مراقب پوست

آرایشی و بهداشتی

آجیل و خشکبار

تنقلات

دسر و شیرینی جات

شور و ترشی

لوازم بهداشت خانگی

محصولات صبحانه

محصولات لبنی

محصولات پروتئینی

میوه و تره بار

نوشیدنی های سرد

نوشیدنی های گرم

چاشنی و افزودنی ها

کالاهای خام و اساسی

کنسرو و غذای آماده

مواد غذایی و سوپر مارکت

ابزار برقی و شارژی

ابزار دقیق و اندازه‌گیری

ابزار غیر برقی

تجهیزات بسته‌ بندی و حمل بار

تجهیزات ساختمان

تجهیزات صنعت غذا و نوشیدنی

تجهیزات صنعتی

تجهیزات فروشگاهی

تجهیزات نقاشی و بنایی

ابزارآلات و تجهیزات

نی نی شاپ سنتر

امیر نصر

بلز فروزنده مدل 1 اکتاوجدید