قبول دارین با شنیدن اسم سماق، فوری یاد کباب میوفتیم؟😁 بدون شک طعم کباب با سماق قابل توصیف نیست و اصلا بدون سماق کباب معنی نداره. جالبه بدونین که سماق به هضم غذای سنگینی مثل کباب کمک میکنه. این چاشنی و طعم دهنده‌ی غذا، سرشار از خاصیته و در پیشگیری و برای بسیاری از بیماری‌ها کاربرد داره در یونان باستان از چوب سماق در رنگ‌آمیزی پارچه‌های پشمی استفاده میشد و در ایتالیا‌ برای رنگ دادن به چرم کاربرد داشت مزاج یا طبع سماق سرد و خشکه و برای افراد گرم مزاج بسیار مفیده