پیاز گیاهی معجزه گر با طبعی خیلی گرمه که در رژیم های غذادرمانی از مهمترین عناصر برای مقابله و درمان بیماری هاست. پیاز ازجمله صیفی جات حیاتی و بسیار پرکاربرد در خانه هاست و به صورت خام و پخته شده، مصرف میشه معمولا از تخم پیاز به صورت دم کرده یا جوشانده استفاده میکنن. خرد و دفع کننده سنگ کلیه، ضدباکتری، صفرابر، ادرارآور، بادشکن، از بین برنده عفونت های مجاری ادراری، تقویت نیروی جنسی، بهبود بیماری های پروستات و مثانه از خواص بذر این گیاهه