مدت زمان جوانه ‌زنی: 2 تا 3 هفته دمای جوانه زنی: 15 تا 22 درجه زمان باردهی: 70 تا 80 روز فصل کاشت: بهار و پاییز دوره زندگی: یک ساله هویج بیبی کروت ( Baby Carrot ) بومی آمریکای شمالی و جنوبی بوده که دارای شکل و طعم خاصی می‌باشد. هویج اطلس برای کاشت در گلدان و البته باغچه‌ی آفتاب‌گیر ایده آل است. بیبی کروت محصولی با برداشت آسان و بسیار دلپذیر می‌باشد. مصرف این هویج مینیاتوری که شکل یکنواخت، رنگ نارنجی روشن و هسته‌ متمایل به زرد رنگ دارد، به صورت تازه، پخته یا منجمد مناسب است. پوست هویج گرد مانند گوشتش نارنجی روشن بوده و ترد و شیرین آبدار است.بیبی کروت گرد مقاومت زیادی را در برابر مشکلات قارچی دارد، پس اگر در گذشته با سایر واریته‌های هویج به مشکل خورده‌اید، اطلس را امتحان نمایید بهترین زمان کاشت هویج اطلس بهار و پاییز است. هویج های اطلس را می‌توانید در گلدان، بسترهای کاشت بلند و یا در باغ بکارید. فقط مطمئن شوید که هویج‌ها به اندازه کافی فضا دارند: حداقل 20 سانتیمتر عمق، 2 سانتیمتر بین هر گیاه و 15 سانتیمتر بین ردیف‌ها نیاز به فاصله دارید. کاشت در گلدان می‌تواند به حفظ و مراقبت از هویج‌ها کمک بیشتری کند. هویج را 2-3 ماه قبل از اولین تاریخ یخبندان پیش بینی شده، بکارید. 70-80 روز برای رسیده شدن هویج زمان لازم است و بهترین زمان برداشت هویج بعد از گذراندن یخبندان می‌باشد. هویج در ایران در فصل بهار و پاییز کشت می‌شود. ...