همان‌طور که می‌دانید عسل دارای خواص ضد میکروبی و ترمیم کنندگی است، اما این خواص به نوع عسل، موقعیت جغرافیایی و گل تغذیه شده زنبور بستگی دارد. طبق تحقیقات انجام شده عسل کنار طبیعی در مقایسه با دیگر عسل‌ها بیشترین ارزش انرژی و مواد معدنی را داراست. با خرید عسل کنار طبیعی و مصرف آن می‌توانید از این خواص ارزشمند، بهره‌مند شوید. شخصی به زیبایی گفته است که «هر قطره عسل جرقه ‌ای از زندگی را درون خود نهفته دارد». چنین چیزی برای انواع مختلف عسل صادق است. برای مثال عسل کتیرا، گون یا کنار که در ترکیب‌ شان متفاوت ‌اند و آنتی ‌اکسیدان، فلزات یا اکسید منیزیم متفاوتی دارند، می ‌توانیم با اطمینان بگوییم که نه تنها می‌ توانند باعث ادامه‌ حیات شوند بلکه قدرت بهبود آن را نیز در خود دارند