فواید گندم پرک ارگانیک آبگینه همچنین دارای مواد معدنی از جمله آهن، کلسیم، فسفر، روی، مس، منگنز و منیزیم است. از گندم پرک می‌توان برای تقویت سیستم ایمنی بدن، هضم بهتر غذا، سلامت قلب و عروق استفاده کرد. خاصیت ضد سرطانی و آنتی‌اکسیدانی از خواص گندم پرک است. همچنین دارای خاصیت ضدباکتری است و از روده و معده محافظت می‌کند.