خواص سه شیره به ارزش غذایی بی نظیر آن برمی‌گردد. مخلوط سه شیره انگور، خرما و توت سفید دارای انواع ویتامین‌ها نظیر ویتامین A ،C ،E، ویتامین‌های گروه B و همچنین میزان فراوانی از مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم هستند. کمک به بارداری درمان ریزش مو رشد کودکان تقویت بدن سلامت پوست،،، از دیگر خواص سه شیره است