خرماي کبکاب: شاهكار طبيعت خرماي کبکاب، يکي از انواع خرماي خوشمزه و پرخاصيت است که در خاورميانه و به ويژه در کشورهايي مانند عربستان سعودي، امارات، و بحرين به آن ارزش زيادي مي‌دهند. اين خرما با طعم و مزه منحصر به فردش، هم در سفره‌ها و هم در صنعت توليد محصولات غذايي، جایگاه ويژه‌اي دارد. خصوصیات ظاهری: خرماي کبکاب، معمولا به رنگ قهوه‌ای تیره تا قهوه‌ای مایل به قرمز است. اندازه آن متوسط تا بزرگ است و بافت آن نرم و شيرين است. از خصوصیات بارز آن، چسبندگی ملایم و طعم شیرین و غلیظ آن است. بعضی از نمونه‌های آن ممکن است کمی مایل به زرد هم باشد. خواص و موارد مصرف: خرماي کبکاب سرشار از مواد مغذي است. مقادیر قابل توجهي از کربوهيدرات، فيبر، ويتامين‌ها و مواد معدني در آن وجود دارد. اين خرما به دليل قند طبيعي بالايش، منبع خوبي از انرژي است و به عنوان يک میان وعده مقوی و خوشمزه شناخته می‌شود. همچنین، در تهیه شیرینی‌ها، دسرها و سوغات محلی نیز کاربرد دارد. ...