بریانی، غذایی اصالتا هندی که با عطر و طعم بی‌نظیرش به یکی از محبوب‌ترین غذا​​​​ها در سراسر جهان تبدیل شده است. اما راز این عطر و طعم دلپذیر چیست؟ بخش قابل توجهی از این جادو به ترکیبی منحصر به فرد از ادویه‌های معطر به نام «ادویه بریانی» برمی‌گردد.