برنج صدری مازندران نگینی درخشان در سفره ایرانیان انتخابی اقتصادی با کیفیت مناسب برنج صدری برای حمایت از تولید داخل و کشاورزان زحمت کش است که به عموم مردم عرضه میشود. این برنج یکی از برنج‌های ایرانی است که در سال‌های اخیر به دلیل قیمت مناسب و کیفیت قابل قبول، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این برنج به دلیل عملکرد بالا، مقاومت به بیماری‌ها و آفات و همچنین پرمحصول بودن، مورد توجه کشاورزان و مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. هدف از تولید برنج صدری ، ارائه برنجی با کیفیت مطلوب، عطر و طعم خوب و در عین حال، عملکرد بالا و قیمت مناسب‌تر بوده است. ویژگی‌های برنج صدری: ظاهر و قد کشیدگی: دانه‌های برنج صدری بلند و کشیده هستند و پس از پخت به خوبی قد می‌کشند. از نظر ظاهری، شباهت زیادی به برنج‌های طارم هاشمی و سایر برنج‌های مجلسی ایرانی دارد. رنگ دانه‌های آن سفید کدر است. ظاهر پس از پخت، یکی از نقاط قوت این برنج است که باعث می‌شود در مجالس و مهمانی‌ها نیز مورد استفاده قرار گیرد. عطر و طعم: برنج صدری عطر متوسطی دارد. اگرچه عطر آن به پای برنج‌های بسیار معطر و گران‌قیمت مانند طارم هاشمی نمی‌رسد، اما نسبت به بسیاری از برنج‌های خارجی و حتی برخی ارقام ایرانی، عطر قابل قبولی دارد. طعم آن نیز مطلوب است و رضایت مصرف‌کننده را جلب می‌کند. کیفیت پخت (خوشپختی): یکی از نقاط قوت اصلی برنج صدری ، کیفیت پخت آن است. ...