مقدار 500  گرم ماکارونی را در 5 لیتر آب در حال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه نمائید . بعد از 14-12 دقیقه آبکش نموده، سپس با افزودنیهای دلخواه میل نمائید. جهت حفظ کلیه ویتامینهای موجود، زمان پخت توصیه شده را رعایت فرمائید. ماکارونی را با شدت جوش کمتری طبخ نمائید تا کاهش ویتامین ها به حداقل برسد.