تپانچه فوندانت از ابزارهای شیرینی پزی و کیک پزی است که برای شکل دادن به خمیر فوندانت برای تزیین روی کیک به کار می رود. ساخت عروسک و اشکال فانتزی نیز از کاربردهای مهم فوندانت می باشد.