توت فرنگی بهترین منبع تامین آنتی‌اکسیدان ‌است. چیپس توت فرنگی (Strawberry Chips) یا توت فرنگی خشک شده را در ظروف شفاف 500 گرمی فود گرید از پیلار تهیه کنید. همانطور که گفتیم توت فرنگی بهترین منبع تامین آنتی‌اکسیدان است بدلیل اینکه تقریبا 2 الی 11 برابر بیشتر از سایر میوه‌ها دارای آنتی اکسیدان می‌باشد. توت فرنگی اولین بار در اروپا و در قرن هجده ثبت شده است. - توت فرنگی منبع خوبی از ویتامین ث و منگنز است. (ویتامین ث تولید کلاژن را افزایش می دهد که این خود عامل صافی پوست و اثر ضد پیری می‌باشد.) - توت فرنگی به دلیل دارا بودن فیتو کمیکال اثرات مثبت بسیاری بر روی مغز داشته و می تواند اثرات نامطلوب پیری بر مغز را کاهش دهد. - توت فرنگی دارای شاخص گلیسمی 40 (GI)بوده که نسبتاً پایین است. این به معنای آن است که مصرف توت فرنگی منجر به افزایش قابل توجه قند خون نمی‌گردد و برای افراد دیابتی نیز بی‌خطر تلقی می‌شود. - توت فرنگی تولید آدیپونکتین و لپتین را افزایش می دهد که هورمون های چربی سوز هستند و به کاهش اشتها، کاهش قند خون و کاهش وزن کمک می‌کند. محصول میوه خشک توت فرنگی به شماره 45/12929 و پروانه ساخت بهداشت به شماره 11689 در صنایع غذایی پیلار در حال تولید و بسته بندی است.