گیاه مرزنجوش بسته به شرایط آب و هوایی می‌تواند یک ساله و چند ساله باشد. مرزنجوش بومی مناطق مدیترانه و آسیای صغیر هست. نحوه کاشت گیاه مرزنجوش از طریق بذر و تقسیم بوته صورت می‌گیرد. مرزنجوش دارای برگهای بیضی شکل کرکدار سبز و خاکستری می باشد.