هویج دانورس با نام انگلیسی Carrot Danvers گونه ای هویج با قسمت گوشتی و مغزی نارنجی رنگ است که به صورت گیاهی علفی رشد می کند. دارای غده زیرزمینی باریک و کشیده ای است که قابلیت انجماد خوبی دارد و برای آبگیری و آشپزی مناسب است، در سایز متوسط رشد و از طریق بذر تکثیر می شود.