بذر خیار لیمویی ظاهری گرد و کروی به اندازه لیمو دارد که دارای طعم مطبوعی است و به رنگ زرد است. از طریق بذر تکثیر می‌شود. گیاهی یکساله است که برای تازه خوری و خیار شور مناسب است و در بیشتر مناطق رشد و از رشد سریعی نیز برخوردار است.