خیار آب پران گیاهی چندساله است که از طریق بذر تکثیر می‌شود، عصاره این گیاه خاصیت دارویی و درمانی بسیاری دارد که در گیاه‌شناسی پزشکی از آن استفاده می‌کنند. ظاهری تخم‌مرغی شکل به رنگ سبز دارد که در سایز کوچک و کمی بزرگتر از زیتون رشد می‌کند.