میخک صد پر با نام علمی و انگلیسی Clove درختی همیشه سبز و از گیاهان دارویی پرخاصیت به شمار می رود که گلهای معطری به رنگ قرمز تولید می کند. توجه داشته باشید که جوانه های گل این گیاه در ابتدای رشد به رنگ سبز هستند و به هنگام رسیدن به رنگ قرمز تبدیل می شوند که از آن به عنوان یک دارویی گیاهی و همچنین تهیه ادویه ترشی استفاده می کنند. در آشپزی نیز کاربرد دارد و دارای طبع گرم و خشکی است. توجه داشته باشید که گلهای این گیاه به صورت تجمیع شده و منفرد ظاهر می شوند. به دلیل خواصی که دارد در بخش اعظمی از هند تا پاکستان و ویتنام آن را کشت می کنند. برگهای این گیاه در سایز متوسط ظاهر می شوند که دارای شیارهای ظریفی است که برگهای سبز رنگی نیز دارد.