از مشخصه های بارز این سوسیس خوشمزه می توان به شکل نعل اسبی با روکش روده طبیعی بزرگ و بافت لطیف آن با گوشت قرقاول اشاره کرد. کراکف پُروتی با همان شیوه رایج در اروپا فقط با تغییر گوشت آن و استفاده از گوشت قرقاول که گوشتی بی نهایت پرخاصیت و لذیذ است و ایجاد طعمی خاص و ویژه با پنیر و دیگر افزودنیها تولید و عرضه می گردد. . کراکف را می‌توانید، در دو نوع دودی و پنیری (در وسط بافت سوسیس پنیر پیتزا قرار داده شده است)، از بازار تهیه کنید که به دلیل طعم و عطر خوش‌مزه‌اش طرفداران زیادی دارد. معمولا در تهیه انواع خوراک‌های ترکیبی با سوسیس که به صورت آب‌پز یا بخارپز است و همچنین پیتزا و ساندویچ از کراکف استفاده می‌شود. بخارپز این سوسیس عطر فوق‌العاده‌ای دارد. از انجایی که پخت گوشت قرقاول سخت است و زمان بر، و ممکن است همه نتوانند این گوشت مقوی مغذی را عالی بپزند بنابراین برند پُروتی تصمیم به تولید محصولات جدید سوسیس و کالباس از گوشت قرقاول با درصد بالا نموده است . منتظر سفارش شما مشتریان عزیز هستیم.