کمتر خانه ای را می شود پیدا کرد که اثری از ظروف آلومینیومی و پخت و پز در آن ها نباشد. قابلمه، تابه، کتری، قوری و کاسه های آلومینیومی در بیشتر خانه ها وجود دارند. اگر در خانه هم از این ظروف استفاده نکرده اید، احتمالاً یا شما یا همسرتان یا پدر و مادرتان خاطرات زیادی از نقش آفرینی این ظروف در زندگی خوابگاهی دوره دانشجویی به خاطر دارید. سالیان سال است که از این ظروف، برای طبخ غذا در خانه و رستوران ها استفاده می شود. اگر با ظروف موسوم به روحی یا رویی هم سر و کار دارید و یا داشته اید، بد نیست بدانید که با همان ظروف آلومینیومی مواجه هستید. ظروف آلومینیومی، دوام و عمر زیاد، سبکی و جابجایی آسان تر، شستشوی آسان و بی دغدغه با سیم و اسکاج، موجود بودن آن ها در سایزهای مختلف با قیمت هایی پایین تر از سایر قابلمه ها و پخش یکنواخت و مناسب حرارت در سطح قابلمه و انتقال آن به غذا از جمله دلایل استفاده ی زیاد از این ظروف است.