پپرونی و سالامی هر دو سوسیس‌های محبوب و پرطرفداری هستند که در انواع پیتزا و فست‌فودها از آن‌ها استفاده می‌شود. از قضا پپرونی و سالامی شکل ظاهری مشابهی دارند اما در واقع دو نوع سوسیس متفاوت هستند. پپرونی نیز از گوشت خوک، گوساله و یا طیور درست می‌شود، اما اگرچه سالامی و پپرونی بسیار به هم شبیه هستند، از نظر ماهیت فرق‌هایی نیز با هم دارند؛ به عبارت بهتر پپرونی نوعی سالامی است که طعم تندتری دارد. از این رو و به دلیل طعم تند پپرونی معمولا از این نوع سوسیس سالامی در تهیه پیتزاها و فست‌فودها استفاده می‌شود. توجه کنید که ارزش غذایی سالامی معمولی و پپرونی تفاوتی با یگدیگر ندارد، اما از آن‌جا که سالامی چرب‌تر از پپرونی است، بیش‌تر در وعده‌ی ناهار خورده می‌شود.