پودر فلفل سیاه خالص و اصل عطر و بوی متفاوتی با پودر فلفل سیاه داخل بازار داره چرا؟به دلیلی اینکه فلفل سیاه رو پوست میکنن تا فلفل سفید به دست بیاد و اون فلفل ها رو به عنوان فلفل خشن به فروش میرسونن و یه عده سودجو این فلفل خشن رو خریداری میکنن و به مقداری زیاد مخلوط فلفل سیاه میکنن و سپس اسیاب میکنن. پودرفلفل سیاه خالص رنگی طوسی داره و عطر و بوی خیلی خوبی داره از فلفل سیاه در تمامی غذاها میتوان استفاده کرد.