ماهی سفید خودش که فوق‌العاده است اما دودیش یه مزه دیگه ای داره کافی یه یکبار امتحان کنی تا آخر عمر نمیتونی ازش بگذری 2تا روش پخت داره : اولی اینکه میتونین داخل قابلمه آب جوش بیارین و تیکه بر ش زده ماهی داخل ماست خوری بزارید و بزارین داخل قابلمه با همان بخار آب 20 تا 30 دقیقه بعد آمادست روش دوم اینکه وقتی برنجتون دم کشید تیکه برش زده ماهی داخل ظرفی مثل ماست خوری و روی برنج قرار بدین تا با هم دم بکشه وقتی برنج حاضر شد ماهی هم حاضر ه. (بعضی ها سرخ شده هم دوست دارن میتونین با کمی روغن سرخ کنید ) کنار انواع غذاها مثل فسنجان ،ترش تره ،باقالی خورشت ،میزاقاسمی ،سیرواویج و .... اشتها آور هستش اگه یکم بخورین دوست دارین بیشتر غذا بخورین