ادویه ماهی جادویی است که می تواند هر غذای دریایی را به یک شاهکار آشپزی تبدیل کند. با ترکیبی منحصر به فرد از گیاهان و ادویه ها، ادویه ماهی نه تنها طعم و عطر فوق العاده ای به ماهی می بخشد، بلکه بوی ناخوشایند آن را نیز از بین می برد. چرا از ادویه ماهی استفاده کنیم؟ چون ادویه ماهی طعم و عطر دلپذیری به ماهی می بخشد و آن را خوشمزه تر می کند. همچنین ادویه ماهی می تواند بوی ناخوشایند ماهی را بپوشاند و آن را حتی برای کسانی که به بوی ماهی حساس هستند، تبدیل به غذایی دوست داشتنی نماید. از خواص ادویه ترکیبی ماهی میتوتن به برخی از ادویه های موجود در ادویه ماهی مانند زردچوبه و زنجبیل اشاره کرد که دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند. نکته: ادویه ماهی را قبل از پخت به همراه کمی آب نارنج و نمک روی ماهی بمالید و بگذارید چند دقیقه بماند تا طعم آن جذب شود.