کنسرو ماهی آنچوی «بن دیلز» (Ben Dels) یک محصول غذایی است که در آن ماهی‌های کوچک آنچوی (Anchovy) در روغن یا آب نمک نگهداری می‌شوند. این کنسروها معمولاً به عنوان چاشنی یا بخشی از غذاهای مختلف استفاده می‌شوند. ماهی آنچوی به دلیل طعم شور و قوی خود معروف است و منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 محسوب می‌شود. ویژگی‌های کنسرو ماهی آنچوی بن دیلز: ماهی آنچوی: این کنسروها از ماهی‌های کوچک و روغنی به نام آنچوی تهیه می‌شوند. آنچوی‌ها در آب‌های شور و دریاها یافت می‌شوند و به دلیل طعم شور و قوی خود، به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها استفاده می‌شوند. نگهداری در روغن یا آب نمک: این کنسروها معمولاً در روغن زیتون یا آب نمک نگهداری می‌شوند تا طعم و تازگی خود را حفظ کنند. منبع امگا 3: ماهی آنچوی یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامتی قلب و عروق مفید هستند. کاربرد در آشپزی: کنسرو آنچوی به عنوان چاشنی در سالادها، پاستا، پیتزا و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده می‌شود. نکاتی در مورد مصرف کنسرو آنچوی: به دلیل طعم شور آن، بهتر است در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. اگر به ماهی حساسیت دارید، قبل از مصرف با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. برخی از کنسروهای آنچوی ممکن است حاوی مقادیر بالایی از نمک باشند، بنابراین در صورت داشتن فشار خون بالا، باید در مصرف آنها احتیاط کنید.