ادویه ماهی و میگو ریحون ترکیبی از چند نوع ادویه و گیاه معطره که برای خوش‌طعم و خوش‌عطر کردن غذاهای دریایی استفاده می‌شه. چون طعم ماهی و میگو نسبت به گوشت‌های دیگه لطیف‌تر و حساس‌تره، باید از ادویه‌هایی استفاده بشه که طعم رو تقویت کنن ولی اون رو نپوشونن بیس ادویه :بیس اصلی این ادویه ،سبزی جات معطر از جمله شوید و اورگانو و طعم دهنده های دیگه از جمله میخک و خردل و فلفل بهار و از همه مهم تر زست مرکبات که عطر خوبی به ماهی میده و بوی بد از بین میره.