زنجبیل گرمی ­بخش، ملیّن و بادشکن است و برای افرادی که نفخ دائمی به خصوص بادهای غلیظ در روده دارند داروی مناسبی است. یکی از دلایل کاهش حافظه افزایش رطوبت‌‌های بدن و رطوبت مغز است. عرق زنجبیل می‌تواند رطوبت‌های زائد بدن را دفع کند و موجب سبکی، لاغری و شادابی در افرادی که مزاج سرد و تر دارند شود. ضمن اینکه خمودگی و پف آلودگی صبح‌ها را برطرف می‌کند و حافظه را نیز بهبود می‌بخشد.