🔷 این نوع زعفران به زعفران پوشالی نیز معروف است، که برای تهیه آنها قسمت قرمز زعفران همراه با مقدار بسیار کمی از سفید (خامه) از گل جدا میشود. در واقع این نوع زعفران شامل رشته هایی است که با 3-2 میلی متر خامه همراه است.